Zeppole di San Giuseppe (versione fritta)

Tra pochi giorni sarà la festa del papà e, come consuetudine, è il momento di preparare le zeppole di San Giuseppe! L'anno scorso avevo pubblicato la ricetta di quelle al forno, che è la versione che a me piace di più, e quest'anno ho voluto preparare anche la versione più tradizionale.

Sfinci, o sfince, di San Giuseppe

Erano ormai alcuni anni che mi ripromettevo di preparare questi dolci per il giorno di San Giuseppe, ma per un motivo o per un altro, finivo sempre per fare solo le zeppole. Quest'anno però mi sono impuntata e li ho preparati!
Gli sfinci, o sfince a seconda della zona, sono un dolce siciliano, in particolare di Palermo, preparato per la festa di San Giuseppe,  molto sentita in tutta l'isola.

Tartufi mimosa per la festa della donna (con variante veloce :-D )

Quest'anno per la festa della donna ho pensato a dei tartufini che richiamassero non solo il fiore simbolo di questa giornata nell'aspetto,  ma anche la torta ad esso dedicata nel sapore, ovvero la torta mimosa di cui ho postato la ricetta lo scorso anno.